Colombia: “Puente y juernes” – como hago el fin de semana mas largo?
“Festivo” – en todas partes del mundo la gente se alegra cuando el calendario anuncia la proximidad de un día feriado. Es más, muchos planean sus actividades para el año siguiente en base a los festivos. Tu también? En Colombia la cosa es algo diferente. Claro que se conoce la palabra “feriado”, pero todos hablan del “puente”. Como en todo el mundo igual en Colombia se comparte el deseo de que fuesen más los feriados en un año. Pero difícilmente encontraras gente en Colombia planeando sus actividades a lo largo del año en base a los “puentes” … por la simple razón de que casi cada mes tiene al menos un “puente”.
¿Qué es un puente? Pues es una institución muy colombiana. Cuando aún se celebraban los festivos en los días en cuales caían según calendario, podían pasar muchas cosas: Sí el feriado caía por ejemplo en un martes, eran muchos los que el lunes no aparecían al trabajo por enfermedad. Y tal vez mejor así, ya que la emoción por el vecino martes feriado, llevaba a muchos a celebrar de corrido todo el fin de semana y en verdad no estar muy presentables ese lunes. Este efecto aumentaba cuando se combinaba con el “Juernes”, tipo de patrimonio cultural colombiano. No es simplemente la unión de las palabras jueves y viernes, es toda la legalización de comenzar el fin de semana el día jueves … con todas las de la ley!
Sí el festivo caía en un jueves era de esperar que el viernes explotaran las licencias por enfermedad.
Encuentro Científico en Galápagos
Las Islas Galápagos, a propósito de celebrarse el bicentenario de Charles Darwin, por estos días son el escenario de la II Cumbre Mundial de la Evolución. Una serie de importantes y destacadas conferencias a las que asisten aproximadamente 150 investigadores y estudiantes de postgrado en Biología de diversas partes del mundo, dentro de las cuales podemos mencionar: Estados Unidos, Inglaterra, Israel, Canadá, España.
Entre los expositores se encuentran el científico mexicano con mayor número de publicaciones en la revista Science and Nature, Miguel Lascano, quién es además autor de reconocida obras como: La Chispa de la vida, La bacteria prodigiosa y El origen de la vida. También intervienen Jeffrey Bada científico de la NASA y Roberto Kolter, profesor en los departamentos de Microbiología y Genética Molecular en la escuela de Medicina en Harvard.
Estas conferencias se estan dando en las Islas que fueron la fuente de inspiracion de Charles Darwin y que año tras año han traído gran cantidad de turistas a nuestros pais.
Ecuador: Encuentran nuevas especies.
En Puerto López, provincia de Manabí, se encuentra uno de los encantos más importantes del país: El Parque Nacional Machalilla, zona marítima en la que se han registrado especies de delfines que poco o nunca antes fueron vistas en nuestras costas, dentro de las que podemos mencionar al Cachalote enano (kogia sima) que fue registrado el 17 de junio cerca de la Isla de la Plata. Se trata de un hallazgo importante debido a que esta especie es poco conocida y además ya no existen muchos individuos en el mundo. El segundo es el delfín risso (grampus griseus), que fue registrado en inicios de julio y se convierte en el primer registro en las costas del continente, ya que solo en la década de los 90 se tuvo señales esporádicas en Galápagos.
Para Patricia Rosero, bióloga de PWF ente que realizó los hallazgos, este tipo de avances son una muestra más de la riqueza faunística del Parque Nacional Machalilla, que tiene un ecosistema privilegiado debido a las corrientes de Humbolt y del Niño. Está totalmente apto para proveer de alimento estas y otras especies y, tiene todo el potencial, para una práctica de turismo sustentable que impregne la responsabilidad que todos tenemos para la conservación de tanta diversidad.
Estos son detalles de la madre natutraleza. Tal vez nos quiere enseñar que todavía estamos a tiempo de cuidarla … No lo creen?
La biblioteca de Don Luis en Medellin
“En las huellas de Pablo Escobar” se llama el city-tour en el que participé hace unos meses con una amiga periodista por Medellín. Comenzado por el municipio de Envigado, lugar donde fue criado el mayor jefe de drogas de todos los tiempos, allí llegamos a saber un poco más sobre su vida. Casi ya al fin de nuestro día de Pablo, el hombre que convirtió a Medellín en los años 80, en una de las ciudades más peligrosas del mundo, llegamos a un barrio con su nombre: Pablo Escobar. Charlé con las personas que encontré en las calles y le pregunté ¿Quien puede contarme más sobre este barrio?, siempre recibí la misma respuesta: ” Ve a donde Luis en la biblioteca, él si sabe todo sobre éste barrio”. De modo dicho, de modo hecho y así me hago en el camino a una casita pequeña donde me recibe una persona tímida de gran corazón. Don Luis sufre desde hace 40 años de atrofia muscular y se sienta en un colchón en el piso. Su casa es famosa, es la biblioteca del barrio y por lo visto también muy popular en los niños, quienes hacen sus tareas y tienen un punto de encuentro. Nos sentamos a charlar y Luis me contó todo sobre su vida y el barrio.
A pesar de su grave enfermedad, que le limita mucho sus posibilidades, una amiga le trajo 17 años atrás la idea hacer una biblioteca en su casa. Ella le ayudó también a proporcionar poco a poco libros.
CD del mes de Ecuador: Arena
En nuestra distribución del mes queremos presentar a la cantante ecuatoriana Arena y su música del álbum “Si, Tu” que fue producido en 2004. En la actualidad tiene también un nuevo CD, que fue producido entre México y Ecuador, además ella es parte de un programa de televisión en el país, donde junto con otros animadores buscan nuevas estrellas de la música, entre otras cosas.
En esta producción que recomendamos hoy, Arena realiza una buena mezcla entre diferentes ritmos del pop latino que se suma a su amplia trayectoria musical en la que destacan el merengue, salsa, cumbia y bachata. Uno de sus grandes sueños es viajar a través del mundo con su arte. Si les gusta este tipo de música y quiere escuchar o comprar solo ingrese aquí. Yo ansío mucho el próximo CD que debe ser tan o mas bueno que este.
Si quieres escuchar la música de esta artista en la tranquilidad de tu casa sobre tu sofá, puedes escribir a marketing@viventura.es con tu nombre y dirección y puedes participar en la rifa de un ejemplar!
Ecuador: Visita de ballenas jorobadas
Durante los meses de Julio a Octubre las costas ecuatorianas esperan la llegada de unos visitantes muy especiales: Las ballenas jorobadas, los animales más grandes del mundo que miden de 13.5 a 16 metros y llegan a pesar hasta 40 toneladas en su edad adulta. Viajan desde las frías aguas antárticas en busca de las cálidas aguas del Pacífico para dar lugar a su lucha por la continuidad de la especie, pues aquí se aparean y paren a sus ballenatos.
En Ecuador el lugar más certero para el avistamiento de estos animales, es Puerto López y la gente a lo largo de los años ha reconocido y bautizado a por lo menos 350 ballenas que atraen durante tres meses a no menos de 60.000 turistas (según datos del Ministerio de turismo).
Quieres observar estos maravillosos animales?, pues ven, te esperamos!
Pabellon Criollo Venezolano
Aquí les presento la receta para la elaboración del plato más típico en Venezuela. Se trata del pabellón criollo, una combinación entre la jugosa carne de res desmechada en una rica salsa, arroz blanco, suaves caraotas negras (granos negros – se pueden reemplazar por fríjol negro, pero es recomendado usar las originales, que se consiguen en mercados de comida latina) y el dulce plátano horneado o frito. El pabellón es una comida con una gran amplitud de sabores. Salado, picante y dulce para nombrar los mas resaltados. Este famoso plato está presente en todo el país, en todas las clases sociales y en todos los restaurantes de la comida criolla Venezolana. Su preparación no es difícil pero lleva su tiempo como pueden ver a continuación:
Ingredientes:
- Para las caraotas: 1/2 Kg. de caraotas negras, 2 cebollas medianas, 1 pimentón rojo, cebollín al gusto (cebollino común), ají dulce, pimienta dulce, una pizca de comino, un trozo de chuleta o costillas ahumadas.
- Para la carne: 1/2 kg.de falda de res, 2 cebollas medianas, 2 pimentones (uno verde y uno rojo), ají dulce al gusto, 1/2 taza de leche de coco, 3 tomates frescos o en lata (al natural), pimienta dulce, sal y pimienta para adobar.
- Arroz Blanco ya preparado.
- Para las tajadas: 1 o 2 plátanos (no cambur) maduros.
8 actividades que enriquecen tu viaje a Chile/Argentina
Un viaje se puede experimentar de diferentes maneras. A veces sentimos la necesidad de conocer un país no solo a través del vidrio de un autobús, sino en contacto directo con la naturaleza y la cultura. ¿Les pasa lo mismo a ustedes? Aquí les queremos presentar nuestras 8 actividades favoritas en Chile y Argentina.
Trekking: El trekking es una actividad que se puede realizar independiente de la edad o la condición física, ya que existen diversos grados de dificultad. Les recomendamos dos lugares de paisaje espectacular que pueden ser conocidos a través de cortas o largas caminatas. El Parque Nacional Torres del Paine, al sur de Chile, que invita con sus extraordinarias montañas, los glaciares y la variada flora y fauna. La capital argentina del trekking se llama El Chaltén. Ahí pueden encontrarse con el famoso Cerro Fitz Roy y realizar excursiones de trekking incluso sobre los glaciares.
photo credit: Rick McCharles
Mountainbike en La Paz… Más que emocionante!
A unos 4700 metros de altura empieza la ruta en bicicleta mas emocionante que he hecho alguna vez… Después de un ligero desayuno en el Hotel; nos recogió una movilidad, la cual nos llevaría al punto de inicio de esta aventura. Un mini bus cargado con varias bicicletas en el techo recogió a todo el grupo… algunos emocionados e impacientes por la nueva experiencia y otros como yo con algo de temor, claro que los guías y los choferes muy amables nos daban ánimo y tranquilizaban al mismo tiempo.
Esta ruta esta al noreste de La Paz como a unas tres horas en bus. Son 64 Km de recorrido y se desciende como 3600 metros. Bueno, por fin llegamos al lugar de partida en donde nuestros guías nos entregaron una vestimenta para cubrir nuestra ropa: casco, lentes, guantes y claro las bicicletas, las mismas que probaban con nosotros, muy cuidadosos para que todo este en orden y sentirnos cómodos con los frenos , asiento, timón, etc… y nos sugerían una aclimatación y pasear un poco en las bicis. Después de un tiempo nos reunieron a todos para darnos información de lo que será la ruta, así como las distancias, altitudes, consejos y advertencias para pasarlo de lujo; bueno mejor dicho una explicación bastante clara.
Lujo extremo en el Valle Sagrado Peruano
El nacimiento de una nueva cadena de hoteles en Perú está en proceso. Aranwa Hotel Resort & Spa es la nueva cadena hotelera que se presenta a sí misma como ”una alternativa distinta, bajo el concepto de la combinación de Hospedaje, Salud y Cultura”. El primer hotel de la cadena se inauguró en Noviembre del 2008 y se ubica en el Valle Sagrado en Cuzco, el plan de la cadena incluye la construcción de hoteles en la ciudad de Cuzco, en la bahía de Paracas, en la ciudad de Arequipa, así como también en el Valle del Colca, además en Puno, presumiblemente en las cercanías del Lago Titicaca y en Máncora, Piura, al norte del Perú.
Para empezar a conocer a esta ”alternativa distinta” veamos lo que su primer hotel tiene para ofrecer. El Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness está ubicado a orillas del río Vilcanota en el Valle de Urubamba, el corazón del Valle Sagrado de los Incas, rodeado por las maravillosas montañas del enigmático Imperio Inca. Su fascinante ubicación le permite ofrecer actividades en los alrededores del hotel como cabalgatas, canotaje, paseos y caminatas por senderos de pueblos milenarios enclavados en los Andes del Perú. Si compenetrarse con la naturaleza no fuese suficiente, el hotel cuenta, como perfecto complemento, con un Spa que ofrece tratamientos terapéuticos, de relajamiento y belleza. Por otro lado, en lo que a cultura se refiere, el hotel cuenta con un museo, una galería de arte y una sala de proyección, con exposiciones permanentes de muestras pre-Incas, pinturas de la Escuela de Cuzco y documentales en cada uno de los ambientes respectivamente.
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