CD del mes: Aguanilé – Esta es tu salsa
Hasta hace poco cuando se hablaba de música de Medellín muchos pensábamos en Tango, en su rockero Juanes o en los beats marcados del Rap. Pero pensar en Salsa, no, eso no era con Medellín.
Esto cambió dramáticamente desde comienzos de este año con la aparición a nivel nacional del grupo Aguanilé. Con su canción “Mejor sin ti” han marcado records y no hay estación de música salsa que se respete que no toque esta canción a diario. Es una salsa agresiva, al fin y al cabo se trata de expresar el despecho por un amor partido, el desprecio por una amante que dejó al cantor por otro.
El amor en todas sus variantes es el tema principal del primer récord de esta agrupación, llamado “Esta es tu salsa”. El tema no sorprende pues corresponde a la edad de estos muchachos jóvenes, que cantan de sus sentimientos, alegrías y penas, lo cual hace de este álbum una obra muy personal. Leer más … »
¿Represas en la Patagonia?
Tal vez lo han escuchado en los noticieros, en Chile la gente vuelve a manifestarse con marchas y actos públicos en contra Hidroaysén, el megaproyecto hidroeléctrico que pretende llevar a cabo un consorcio internacional en una de las zonas más remotas de la Patagonia.
La construcción de cinco grandes centrales hidroeléctricas en los ríos Baker y Pascua es criticada por el impacto ambiental, social y cultural que la construcción. Este megaproyecto tardaría 12 años en su construcción y además traería consigo la inundación de más de 5000 hectáreas de bosques y campos.
La electricidad generada en una de las zonas más despobladas de Chile está destinada a abastecer el consumo urbano e industrial del centro del país, Santiago y sus alrededores, por lo que ésta debe ser transportada a lo largo de más de 2000 Km. Esto significa construir la línea de transmisión más larga del mundo, atravesando complejas zonas geográficas y deforestando una franja de 100 metros de ancho en toda la longitud de la línea, serían unas 23000 hectáreas afectadas, cuatro veces más que la superficie inundada. Leer más … »
Los 7 museos más interesantes de Perú
Desde tiempos remotos en la mayor parte de América se han desarrollado diversas culturas, cada una con una importancia particular. Si bien es cierto que los libros nos ayudan a conocer parte de ellas, los museos se han convertido en la mejor forma de aproximarse a ellas. En las siguientes líneas les mostraré siete museos de Perú que realmente son muy representativos para todo aquel que lo visita.
Tenga en cuenta que seguramente dejaremos de lado algunos otros museos, pero en mi concepto estos son los más interesantes para los visitantes. Por eso no dude dejarnos sus recomendaciones sobre los museos de Perú que usted ha visitado, seguramente sus comentarios nos serán de gran ayuda para todos.
Así que los invito a acompañarme en este recorrido que seguramente será de mucha ayuda para el día que planee su viaje a Perú.
Perú Cafe Inkaterra – Chillout a lo Andino
¿Usted se podría imaginar los antiguos ritmos peruanos a son de quena, flauta o zampoña combinados con la modernidad electrónica? ¿No? Creo que los antiguos peruanos tampoco lo harían.
Hoy quiero presentarles a Miki Gonzales, quién dijo: “¡Sí, me lo puedo imaginar!”, entendiendo que la modernidad nos trae nuevas opciones, nuevos géneros que nos permiten disfrutar del ritmo, la pasión y el talento de muchos artistas los cuales han fucionado la belleza de los ritmos, instrumentos y folklore peruanos con los ritmos electrónicos que hoy en día han captado el gusto de muchos … y a ese gusto ¿ por qué no ponerle un poquito de sazón con sabor a Perú?
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Colombia: El Magdalena, río de historias y sorpresas
“Se va el caiman, se va el caiman, se va para Barranquilla …” dice una vieja canción colombiana. Además cuenta que comía pan con mantequilla y se habría convertido en hombre. Cuentos y leyendas como esta hay muchas a lo largo de 1.538 kmdel río Magdalena, en los cuales recorre gran parte de la extención sur norte del territorio colombiano. Viajar por el Magdalena no es solo conocer la topografía accidentada de Colombia, es también un viaje por el tiempo.
El Magdalena nace en el Masizo Colombiano, donde los Andes se ramifican para formar tres cordilleras, muy cerca del pueblo de San Agustin. Aquí comenzamos nuestro viaje Magdalena abajo hasta su desembocadura en el Atlántico, al lado de Barranquilla.
Perú: Escápate a la encantadora “Ica”
Vivir en Arequipa tiene muchas ventajas para mí. Una de ellas es poder emprender viajes a sitios que contrastan con el clima, los paisajes y obviamente la flora y fauna no muy distantes de mi ciudad sede. Por lo tanto emprendo cada fin de semana largo un viaje nuevo y en esta oportunidad los quiero invitar a que me acompañen al departamento de Ica. Por estas épocas en el sur peruano el frío ataca tanto que vale la pena buscar un radical cambio de clima. Luego de 10 horas de viaje, largas pero amenas, nuestra primera parada es “El Balneario de Paracas”, en la costa pacífica. Estamos a unos 261 km al sur de Lima, aquí el mar es casi turquesa, el sol radiante y un buen ceviche de pescado y la alegría de la gente, nos dan la bienvenida en un clima cálido y placentero.
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Suramerica: Delicias de un continente!
Viajar por Suramérica también es una experiencia culinaria por un mundo de variedad en sabores y deleites al paladar. Por eso esta vez no los estaré invitando a probar exclusivamente recetas de Brasil, sino a probar más de la variedad de este continente rico en placeres culinarios. He estado en casi todos los países de Sudamérica y he probado un sinnúmero de platos tradicionales de cada país y aquí expongo mi lista. Hacerla no es fácil, pues abre el apetito pensar en mis diferentes sugerencias:
Ceviche, Perú: en cualquier restaurante del barrio de Miraflores se puede encontrar los ceviches, plato clásico de la culinaria peruana. El plato consiste de carne marinada en cítricos y los más comunes son hechos con pescados y mariscos. Para quienes saben de ceviche, no hay mejores!
Colombia: El plato del Paisa
En Colombia se le conoce al Paisa por tres cosas:1. Es la persona más amable de todos los colombianos 2. Hace mal uso de la gramática española, empeñado en el uso del “Vos” con la forma del “Tu” y 3. Comida sin frijoles no es comida para el paisa que se respete. Hoy les vamos a presentar entonces lo que para un Paisa es esencial para sobrevivir: Los frijoles antioqueños. Es un plato sencillo de preparar y de mucha sazón.
foto: http://www.flickr.com/photos/triangulodelcafe/with/5139457655/
Top 5 Consejos para su visita en Arequipa
Arequipa” width=”150″ height=”150″ />Arequipa, llamada tambien la ciudad blanca es desde hace 6 años mi segundo hogar y una ciudad con mucho por descubrir, especialmente en lo que a comida típica se refiere; pero mas allá de los aspectos mas conocidos de Arequipa, hay algunos secretos que me gustaría compartir con ustedes y de esta manera hacer su estadía aun mas placentera.
1. Monasterio Santa Catalina
El Monasterio Santa Catalina definitivamente es un sitio al que HAY que visitar cuando se está en Arequipa. El convento tiene un área de 20.426 m2 lo que lo convierte en una pequeña ciudad dentro de otra más grande, con callejuelas debidamente nombradas, jardines, talleres y su propio suministro de agua. Fue fundado en 1579, llegando a albergar hasta 150 monjas y 400 empleadas que se dedicaban a atender sus necesidades .
Bezerra da Silva
Si hay que decir cual es la música típica de un país continental como Brasil, es la samba. Con el pasar del tiempo muchas nuevas maneras de interpretar la samba, que en portugués es una palabra masculina, “o samba”, ya han surgido, pero tengo que advertir, a mi me gusta el olor a guardado y el exceso de polvo acumulado. Mi artista del mes es el ya fallecido Bezerra da Silva, un genio del humor, un compositor genial y una figura brillante.
Bezerra, un ciudadano más típico de Rio de Janeiro imposible, falleció en 2005 a los 77 años y, pocos saben, no era carioca pues nació en Recife, en el nordeste del país. Bezerra fue, además de cantante y compositor, violinista, percusionista y intérprete. Su género musical es definido como “coco” y “partido alto” que son subgéneros de la samba.
Foto: Encyclopædia Britannica Online. Web. 18 Jul. 2011. Leer más … »
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