Navidad en la Biblioteca Luis Ángel de Medellín
Navidad es sinónimo de alegría y de esperanza, por esto, en Medellín, decidimos salir de nuestras rutinas, dejar a un lado nuestras oficinas e ir a brindar un poco de nuestro tiempo para despertar algunas sonrisas de los niños del Barrio Pablo Escobar.
En el centro occidente de la capital de la montaña, se enfila un barrio llamado Pablo Escobar. Este nombre que evoca al capo de la mafia, se hace presente en esta zona de la ciudad, pues se dice que este personaje regaló algunos terrenos para construir lo que hoy encontramos allí. Sin embargo, hoy, esta historia no es más que una anécdota del pasado, pues sus habitantes tienen mucho más que contar acerca de este lugar.
Hace casi dos años, viSozial decidió hacer presencia en este barrio de la ciudad. A través del proyecto Biblioteca Luis Ángel Muñoz, nuestra fundación quiso fomentar la educación de esta deprimida zona de Medellín. Leer más … »
Otavalo y su mercado indígena, el mejor y más grande de Sudamérica!!!!
Otavalo es uno de los principales destinos turísticos del Ecuador, es visitado por turistas nacionales y extranjeros, atraídos por su enorme riqueza cultural. La diversidad cultural se conjuga igualmente con una variedad de ecosistemas que encierran una diversidad biológica muy importante y representativa de la región tropandina, repartida entre las montañas, lagunas, ríos, quebradas y vertientes que tienen vida y energía.
Nuevo Tour Bolivia – Machu Picchu
Hace todavía pocas semanas y con mucha ilusión, publicamos un nuevo Tour a Sudamérica. Se trata de un viaje único, a una tierra aún por descubrir.
Bolivia, un país lleno de contrastes geográficos, en su vegetación, su fauna y sus paisajes, además sus gentes representan una auténtica mezcla de culturas. Este nuevo Tour va más allá. Sabemos que no es fácil cruzar el atlántico, por lo que en este viaje podrás dejarte sorprender con los iconos andinos más impresionantes: el antiguo poblado inca Machu Picchu (Perú). Leer más … »
Top 10 Sabores del Brasil
By Rafael Acorsi
Dulce, amargo, condimentado, mucho color y eso sí, mucha sazón es lo que tienen los sabores del Brasil. Pensar en los sabores de este país sudamericano es arriesgarse a quedarse corto, pues al hablar de Brasil es obligatorio resaltar su riqueza cultural conocida en el mundo entero.
La presencia de africanos, europeos e indígenas logró mezclarse para producir lo que hoy es Brasil, un país con amplia tradición cultural y por consiguiente, sabores gastronómicos que enaltecen el nombre de este exótico país.
Tratar de enumerar solo los 10 sabores más sobresalientes del Brasil no es una tarea fácil. La gastronomía brasileña cuenta con muchísima diversidad de olores, sabores e ingredientes. Sin embargo, haré un recorrido por estos 10 sabores que no te puedes perder cuando visites Brasil.
¡Revive tus viajes con Extrafilm!
¿Pasaste momentos inolvidables en tu viaje por sudamérica? ¿Te deleitaste con sus maravillosos paisajes de la costa, sierra y selva? ¿Disfrutaste de su variado micro-clima que crea vegetaciones exuberantes y una gran fauna silvestre? Sin mencionar la cultura, la gastronomía, la historia, la calidez y la alegría de la gente que encontramos al recorrer sudamérica.
Bolivia: Santiago de Okola inaugura su museo comunitario
Después de dos años de trabajo, el jueves 25 de noviembre vimos resultados. Con muchos invitados y los habitantes de la comunidad de Santiago de Okola, se inauguró el museo comunitario escolar de Santiago de Okola.
La idea del proyecto nació cuando se vio la necesidad de tener un lugar en donde los visitantes pudieran tener una visión completa de cómo es la forma de vida a orillas del Lago Titicaca. Pero no sólo se pensó en los visitantes, sino también los estudiantes de las escuelas de Okola, para quienes se buscaba tener un lugar en donde tuvieran la oportunidad de aprender más sobre su propia cultura.
Receta del mes: “La Chanfainita”
Dentro de la gran variedad de platos “bien criollos” que tenemos en Perú hay uno cuya demanda es muy fuerte, sobre todo en Lima, ya sea a la hora del desayuno o del almuerzo. Me refiero a “La Chanfainita”.
Habrán muchas personas que jamás hayan escuchado de este plato, y otras que apenas se enteran de su principal ingrediente le huyen, pero no debe ser así. Solo basta con probar su sabor y oler su aroma, para concluir en que es uno de los mejores referentes culinarios que se puede tener. La Chanfainita se puede acompañar con papas, arroz, pan, mote o cancha serrana, personalmente, lo prefiero con mote y cancha y acompañado de una gaseosa “Inka Kola”, la bebida del Perú.
Puesta de Sol en La Huacachina Ica – Peru
Una de las experiencias más bonitas en el trayecto entre Lima y Nazca, es sin duda alguna La puesta del Sol en La Huacachina. Este oasis ubicado a cinco kilómetros al oeste de Ica interrumpe sin más el color blanco de las arenas del desierto con una laguna de verdes aguas que debe su origen al afloramiento de corrientes subterráneas, y la abundante vegetación que hay en su entorno; es pues un oasis natural con un clima excepcional durante todo el año.
La Huacachina fue en los años 1940 un importante centro de veraneo para los peruanos, especialmente limeños, pues en esos años fueron construidas algunas casas y hoteles como por ejemplo el Hotel Salvatierra y el Hotel Mossone en donde se alojan actualmente algunos de nuestros grupos vicomfort (grupos de personas que desean hoteles mas confortables) y fue también el preferido del ex presidente peruano Augusto B. Leguia y Slacedo. Además, en esos años se construyó una alameda alrededor de la laguna y se hizo el asfaltado de la carretera que une a la Huacachina con Ica en donde se plantaron algunos arboles como ficus, acacias y huarangos.
Ecuador: Jugando con el clima
Cada mañana cientos de ecuatorianos sentimos la duda de qué debemos vestir y llevar con nosotros para intuir, en parte, el comportamiento del clima durante el día. La razón es fácil, desde varios años atrás nos hemos dado cuenta de que no es muy fácil conocer que sucederá con el clima durante el día, si habrá sol, si lloverá, si hará frío o calor, si hará viento, etc. Los analistas de clima en Ecuador hace mucho que tienen poca efectividad en la predicción del tiempo. Por esta razón, mucha gente ha preferido “prevenir antes que lamentar”, llevando entre sus cosas prendas y artículos para el frío o simplemente un gorro y un poco de protector solar para el sol. Seguramente lo que mundialmente hemos llamado “Calentamiento Global” tiene algo que ver con esto.
La situación geográfica del Ecuador, ubicada en la mitad del mundo en donde no existen estaciones del año bien marcadas, tan solo una época de lluvia a manera de invierno y una época de verano y además, sus características naturales pueden ser la causa de esta situación. Este misterio de no saber qué tipo de clima tenemos y en muchas ocasiones, no poder sentir una diferencia clara entre una estación y otra.
No es raro observar, en Quito por ejemplo, la gente amanezca con mucho frío, dado por las bajas temperaturas de la noche anterior, la cual estuvo seguramente marcada de lluvia y vientos fríos, sobre todo en época de invierno. A esto le añadimos un cielo muy nublado que adorna continuamente las mañanas de esta ciudad. Por supuesto, cada una de las personas que van a su trabajo o a cumplir sus labores normales (en invierno), salen acompañadas de un buen abrigo o “chompa”, bufanda, algunos llevan guantes y uno que otro lleva su paraguas por sea caso, todo esto para cuidarnos del temido frío. Lo curioso de esto es que mientras empieza transcurrir el día y siendo más o menos las 9.30am, nos empezamos a sentir un poco acalorados (ojo, en época de frío), resulta que el sol ha salido sin esperarlo y los rayos solares empiezan a entrar por las ventanas y agujeros de cada casa, oficina y ambiente. Muchos empezamos a quitarnos nuestra “chompa” de encima, algunos que tienen un saco más liviano debajo de su chaqueta ya se lo habían quitado al sentir este calorcito existente. Tampoco es raro ver que el escritorio o la silla de trabajo empiece a llenarse de prendas y accesorios anti frío, en las casas los sofás son buenos lugares para dejar las diferentes prendas que dejamos de usar o nos despojamos a causa del calor.
A 100 años del descubrimiento de Machu Picchu
En Julio de 1911 fue descubierto uno de los centros arqueológicos más importantes de América: Machu Picchu. Una expedición encabezada por el explorador estadounidense Hiram Bingham llegó a la ciudadela de Machu Picchu, entonces cubierta bajo una espesa vegetación acumulada en siglos de abandono.
A casi 100 años de su descubrimiento en donde parte de nuestra cultura se encuentra dispersa por el mundo sin poder ser apreciada en su lugar de origen. Machu Picchu es una riqueza cultural que permite al visitante maravillarse con la arquitectura, su geografía y el respeto que los antiguos peruanos tenían por la madre tierra Pachamama. Sus apus o dioses, han hecho ganar la admiración de muchos visitantes.
Sin embargo, este patrimonio cultural tendría mucho más que ofrecer y mostrar al mundo, si no fuese porque una entidad educativa tan reconocida como la Universidad de Yale mantiene los tesoros encontrados en las excavaciones del señor Bingham bajo custodia, sin permitirnos a los herederos de este considerado patrimonio de la humanidad, poder recuperar las más de 5000 piezas arqueológicas y exhibirlas a muchos de los visitantes que año a año congrega el santuario de Machu Picchu. Leer más … »
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