Perú: Turismo Gastronómico creció en 2009
Aún, cuando en el último año, la crisis financiera internacional ha mermado los niveles del turismo en general, en el Perú, hay un sector específico denominado Turismo Gastronómico, que en el año 2009 ha experimentado un crecimiento entre el 20% y el 25%, según el Subcomité de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima. Este incremento porcentual se puede explicar gracias a que en los últimos años, la comida peruana ha visto crecer su fama y ha logrado obtener su merecido reconocimiento a nivel mundial.
De acuerdo a la Asociación Peruana de Agencias de Viaje y Turismo, el mercado ya ofrece varias opciones de tours gastronómicos específicos, con recorridos por los más reconocidos restaurantes y con visitas a los lugares que forman parte de la cadena de valor de la gastronomía peruana, desde los centros de abasto, donde se puede apreciar la variedad agrícola del país, hasta los diversos restaurantes. También es posible organizar tours de acuerdo a los deseos de los clientes, una opción bastante popular.
La mayor cantidad de visitantes que toman parte en el Turismo Gastronómico provienen de países vecinos, como Chile, Colombia, Ecuador y también son grupos considerables los turistas de Centro y Norteamérica.
El mundo sigue identificando al Perú, básicamente, al mencionar Machu Picchu, pero es también cada vez más conocido por la exquisita calidad de su cocina. A través de nuestros viajes, usted podrá disfrutar de lo mejor del Perú. Los invitamos a que nos visiten y disfruten no sólo de sus mejores paisajes y atractivos, sino también a que se deleiten con la gran variedad de deliciosos manjares de la cocina peruana.
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La cocina peruana definitivamente ya ocupa un lugar dentro de las cinco mejores en todo el mundo. Por ello y gracias también al desarrollo en muchos sectores del turismo en Perú hoy en día gozamos de una mayor afluencia turística del exterior.
Si tienen la oportunidad de visitar este maravilloso país, les recomiendo probar los platos Lomo Saltado y Tiradito de pescado.